smartfon-v-restorane

Приложение для ресторана: какие функции нужны пользователям?

Приложение для ресторана способно увеличить средние чеки, оптимизировать рабочие процессы, снизить затраты на персонал, увеличить клиентуру и много чего еще. Но почему же приложения для ресторана часто убыточны? Причина банальна, но многие либо заблуждаются на свой счет, либо упускают из вида очень важную деталь. В смартфоне среднестатистического пользователя может поместиться 5, 10, 15 мобильных приложений разного веса (кроме предустановленных). Чем более навороченное приложение, тем больше оно весит, тем неохотнее пользователь отдает ему место в смартфоне. В этом случае приложение должно быть суперполезным. А часто ли вы встречали такие приложения от ресторанов или кафе?

приложение для ресторана

Так что, получается, игра не стоит свеч? Не совсем так, но в некоторых случаях это похоже на правду.
Вот в чем ценность мобильного приложения для ресторанов и кафе:

1. Мобильный трафик со скоростью света обгоняет традиционный интернет. Это связано с повышением мобильности самих людей, а также с количеством мобильных девайсов, которое уже превзошло количество людей на планете.

2. Правильное мобильное приложение способно снизить нагрузку на персонал, уменьшить время обслуживания клиентов, повысить количество заказов и прибыль. Но только если это правильное приложение.

3. Мобильное приложение — не просто еще один канал для получения заказов. Это еще и инструмент, который помогает построить персонифицированную маркетинговую политику. Приложение быстрее других каналов дает обратную связь от клиентов (потому что пользоваться им можно везде и в любое время), с его помощью можно тестировать идеи, а также учитывать поведение клиентов даже оффлайн.

4. Мобильное приложение для ресторана может быть полезно не только клиентам, но и сотрудникам. Ваши официанты смогут быстрее реагировать на заказы, советовать блюда исходя из истории заказов клиента, тем самым увеличивая стоимость чеков. Также возможна и оптимизация внутренних рабочих процессов, что делает ресторан удобнее для посетителей.

Итак, вы решили, что приложению быть. Но какому? Решить этот вопрос — основная задача на первом этапе, так как от этого зависит, не выбросите ли вы деньги на ветер. Приложение нужно разрабатывать только с какой-то целью, причем цель должна быть настолько ценной для прибыли вашего заведения, что на нее не жалко было бы потратить крупную сумму денег, сил, времени. То есть приложение как маркетинговый инструмент должно вписываться в серьезную маркетинговую линию.

Как привлечь клиентов в ресторан через приложение?

Правильное приложение имеет задачу, с которой легко справляется, и этим облегчает жизнь пользователя. То есть имеет небольшой набор жизненно важных функций.
Как выбрать нужный функционал и не потратиться на лишние «фичи»?
У каждого ресторана своя целевая аудитория, а у той в свою очередь свои законные интересы. Кому как не вам знать о них не понаслышке. Однако часто приложения либо не отвечают запросам целевой аудитории, либо никак не помогают в решении насущных задач. Итог один: приложение отправляется в корзину. Но это не значит, что вашему ресторану приложение не нужно (хотя может быть и такой вариант). Скорее всего, приложение мало продумано или не доработано в нужном русле. А решение есть, и оно простое. Функции, как говорится, должны прийтись ко двору.
Для начала определитесь, кто вы и что вашим клиентам дорого именно в вашем заведении. Отсюда пойдут и необходимые функции. Например:

Крупная сеть фастфудаРесторан повышенной комфортностиРесто-клуб
К вам забегают быстро и сытно перекусить, пообщаться с друзьями, полакомиться запретными бургерами и т.д.Вы предлагаете гостям изысканную кухню, проводите банкеты, мастер-классы от шеф-повара и т.д.Вы часто проводите музыкальные мероприятия, концерты, творческие вечера и т.д.
Вашей ЦА было бы интересно:

Делать заказ быстро
Заказывать еду на дом
Делать заказ на «самовывоз»
Получать бонусы
Участвовать в интерактивах
Не путаться в меню
Вашей ЦА было бы интересно:

Узнавать о новинках меню, рецепты и культуру кухни
Бронировать столик онлайн с привилегиями
Узнавать о мероприятиях
Делать предзаказы
Вашей ЦА было бы интересно:

Узнавать о мероприятиях и планировать выходные
Делить анонсами с друзьями
Получать бонусы
Заказывать столик и делать предзаказ онлайн

Это тот минимальный набор функций, который был бы полезен вашим клиентам. Если вы не уверены в своих познаниях, спросите у завсегдатаев ваших залов — составьте небольшую анкету (за что вы нас любите и почему приходите к нам?) и давайте бонус за ответ. Так вы узнаете точно, какие задачи (а то и проблемы, связанные с «болью» клиента) решает человек с вашей помощью. Только не спрашивайте, какое приложение им нужно — скорее всего ответы будут из области фантастики или не имеющие отношения конкретно к вашему ресторану.
Так вы выберите набор из 3-5 логически связанных функций, превращающих приложение в удобный инструмент для ваших клиентов.
Однако, чтобы заставить человека скачать ваше приложение и пользоваться им, вам нужно действительно постараться и придумать что-то уникальное. То есть добавить к основным функциям что-то свое, отличающее именно ваш ресторан.

Каким может быть функционал приложения для ресторана?

Давайте пройдемся по функциям подробнее и посмотрим, чем конкретно можно привлечь пользователей в приложение для ресторана:

Меню и доставка

Для ресторанного приложения главной функцией является возможность посмотреть меню и заказать доставку с онлайн-оплатой.
Меню должно быть удобным для просмотра и выбора (например, с информацией об ингредиентах, величине порции, хорошими изображениями, отображающими реальность, и большой кнопкой заказа). И самое главное, заказать через приложение должно быть проще, чем вживую. Только тогда люди станут пользоваться этой функцией, а вы получите больше заказов по меньшей стоимости (ведь заказы будут «обходить стороной» ваш персонал, и вы сможете принять заказов намного больше и обработать их быстрее). Но и этого часто не хватает искушенным пользователям.
Одним из первых таких проектов для нас стало приложение Суши Терра.

prilozhenie_dostavka

Что можно сделать еще для удобства заказа?
В приложении для Pizza Hut мы реализовали функцию легкого добавления ингредиентов. Для пиццы это особенно актуально.
prilozhenie_pizza
В том же приложении предусмотрена функция удобного составления комбо-заказа.
prilozhenie_pizza2
Также многим пользователям важно отслеживать заказ на каждой стадии отправки с возможностью легко отказаться. Не бойтесь, что люди станут отказываться от заказа и вы потеряете прибыль. Посмотрите на эту функцию со стороны пользы для себя — вы сможете отслеживать, на каком этапе чаще всего люди отказываются от заказа, то есть, узнаете, где у вас провал в организации работы. А затем, сможете решить эту проблему и привлечь больше лояльных клиентов.

Поиск ближайшего ресторана

Найти ближайшее заведение можно и в 2gis, где к тому же есть предложения от других ресторанов. Так что таким функционалом вряд ли заманишь большое количество пользователей. Но все же для крупных федеральных и международных сетей эта опция остается востребованной.
Многие люди боятся есть в неизвестных кафе либо пробовать национальную кухню, поэтому оказавшись в другом городе или стране ищут привычную сеть, где еда готовится по стандартной рецептуре. Приложение будет хорошим помощником в этом деле.
Конечно, такая функция пригодится только для сети ресторанов или баров, как в случае с KillFish.

приложение с геопозицией
К этой опции также можно добавить дополнительную информацию — о наличии блюд в конкретных ресторанах, заполненности на данный момент, акциях и мероприятиях. Также такая функция помогает пригласить клиента на обед, если тот находится поблизости.

Бонусная система

Приложение должно быть ценным для пользователя, а что может быть ценнее, чем бонус — за его установку, использование для заказов, накопление баллов и т.д.
Дело в том, что любая бонусная система (даже оффлайн) должна быть грамотно продуманной, хорошо организованной и давать ценность пользователю.
При этом основная логика получения бонусов должна быть ясна до начала разработки, так как для бонусной системы пишется непростой код со своей логикой.
Мы реализовали систему получения бонусов в приложении для Pizza Hut.
приложение для пиццерии

Позвать официанта или сделать заказ самостоятельно через приложение

Что мешает посетителю позвать официанта? В принципе, ничего, но часто официант подходит, когда мы еще не определились с заказом, а потом приходится махать руками или подавать голос. Не все это любят. К тому же, современное поколение имеет большой опыт общения с цифровыми гаджетами и заказать онлайн для многих привычнее. Вы можете пойти на встречу таким людям и, во-первых, сократить время ожидания заказа и счета, во-вторых, повысить лояльность привыкших к онлайн-общению людей.

Бронирование столика

В том же приложении для KillFish мы реализовали опцию бронирования столика. Это очень важная функция для ресторанов, так как никто не хочет плутать по городу в поисках свободных столиков, позвонить в ресторан заранее часто мешает занятость на работе, а сайты, почему-то, часто плохо выполняют эту функцию. Поэтому, если ваше приложение будет хорошо справляться с ролью администратора, скорее всего, у него найдутся поклонники — если только ваш ресторан вкусно кормит и развлекает.
приложение с онлайн бронированием
К этой обычной функции можно добавить что-то, что отличает именно ваше заведение. К примеру, в приложение для KillFish мы добавили возможность заказать музыку, так как это фишка именно этого бара.
заказ музыки
Другой важной задачей, которую частично можно решить с помощью приложения, является стимулирование людей забронировать у вас столик — те же акции, бонусы, индивидуальные приглашения.

История посещений и платежей

Такая опция есть далеко не во всех ресторанных приложениях, так как не всегда понятно, зачем показывать эту информацию посетителю. Мы добавили историю платежей в приложение для сети баров KillFish.
Для чего это нужно посетителю? Если у пользователя определенный вкус (он заказывает один и тот же набор суши, к примеру), то ему важно получить быстрый доступ к прошлому заказу и повторить его.
Либо при достижении определенной величины чека вы предлагаете бесплатное блюдо. Человек видит, к чему стремиться, и выбирает именно ваш ресторан, чтобы достичь желаемой отметки.

детализация счета в приложении

Интерактив

Некоторые крупные сети фастфуда делают ставку именно на интерактив в приложении — игры, получение бонусов за выигрыш, социальные активности. Такая у них целевая аудитория. А владельцам таких сетей важна вовлеченность пользователей в культуру бренда.
При этом интерактив может быть любым — от простой акции до сложного по логике квеста, который требует использования современных технологий, таких как дополненная реальность и компьютерное зрение.
Мы работали над проектом для производителя пива Guiness. Это было промо-приложение для записи и быстрого монтажа видео — участники должны были налить свою пинту пива, заснять этот процесс с помощью приложения и поделиться с другими участниками.
Для фестиваля Grelka Fest мы реализовали идею квеста в приложении — участники получали задание в приложении, выполняли его и получали бонус в кафе.

Интеграция приложения с другими сервисами

Допустим, ваше приложение упрощает жизнь пользователя, а значит, действительно ценное. А что насчет вас?

приложение для ресторана

Как сделать так, чтобы приложение упрощало внутренние рабочие процессы?

Интеграция с сайтомИнтеграция приложения с 1C и/или CRMИнтеграция приложения с R-Keeper
Меню на сайте должно быть актуальным. Переносить данные еще и в приложение не нужно, когда настроена интеграция приложения с сайтом. Неактуальное меню настраивает клиентов против вас.Вся информация по заказам из приложения сразу попадает в общую CRM и учитываются в 1C. Это избавляет сотрудников от лишней работы, в процессе которой могут потеряться ценные данные.Автоматическое составление заказов и бронь столиков. Альтернатива — получение заказов на почту — не так удобна для обработки. Сотрудникам ресторана не нужно отслеживать поступление заказов из приложения, а значит ни один заказ не теряется.

Что нужно учесть при разработке приложения для ресторана или кафе?

1. Тщательно изучайте конкурентов и вашу целевую аудиторию. Неплохо было бы провести маркетинговое исследование и узнать, что конкретно привлекает посетителей именно в ваш ресторан, а значит, что вы делаете лучше, чем остальные. В приложении делайте упор именно на эти ваши преимущества. Ведь приложение создано для того, чтобы стать ближе к клиентам. А стать ближе можно лишь тогда, когда становишься хотя бы чуточку лучше.

2. Приложение должно хорошо работать. Нет никакого толка в инструменте, который не решает никаких задач, и даже хуже — мешает их решить. Логика приложения должна быть проста (ведь чаще всего ресторан решает проблему голода, а это срочная задача, и клиент не хочет ждать, разбираться в сложном интерфейсе и т.д.) Если однажды клиент не сможет сделать заказ через ваше приложение, скорее всего он уйдет и никогда не вернется в него.

3. Приложение должно быть удобно не только для пользователей, но и для сотрудников, которые обрабатывают заказы. Ведь если заказы из приложения будут улетать в черную дыру, никто не захочет отдавать такому бесполезному инструменту драгоценный кусочек памяти смартфона. Поэтому, если позволяет бюджет, приложение стоит интегрировать со всеми вашими системами и сервисами, какими только возможно. Это значительно упростит вам работу и в конечном итоге увеличит прибыль ресторана.

4. Подумайте о бюджете — сколько вы готовы потратить на разработку приложения. Этот вопрос как палка о двух концах. Думать стоит и о прибыли, которую вы хотите получить за счет приложения. Если аппетиты ваши большие, то поверьте, шаблоны вам не подойдут, а нативная уникальная разработка стоит не 30 и даже не 100 тысяч, а к тому же не дает моментальных результатов и требует постоянного продвижения и работы маркетологов после релиза.

5. Есть ли альтернатива? Подумайте, каким еще способом можно решить те задачи, которые вы собрались решать с помощью приложения. Возможно, вам стоит завести группу в социальной сети, аккаунт в инстаграме, развить программу лояльности или переехать в новое помещение. Приложение — не панацея. Да, сегодня мобильный рынок растет как на дрожжах. Но и конкуренция тоже. Сегодня как никогда нужно предлагать искушенным пользователям смартфонов что-то, без чего они никак не могут обойтись.

6. Задумайтесь о будущем. Многие эксперты утверждают, что будущее за мобильным трафиком. Уже сегодня крупные торговые и ресторанные сети публикуют статистику, по которой невооруженным взглядом видно, что онлайн-продажи стремятся в скором будущем превысить оффлайновые. Поэтому, если вы видите свое ресторанное будущее в радужных цветах, то приложение рано или поздно делать придется (скорее всего). И лучше начать именно сегодня. С чего-то простого, что можно дополнять различными функциями в зависимости от интереса пользователей. Так, постепенно, внедряют приложения в свой бизнес крупные мировые ресторанные сети типа Starbucks и McDonalds. Нужно брать с них пример, в меру своих возможностей.

Если вы заинтересованы сделать приложение, мы готовы помочь вам. Пишите письма с любыми вопросами на info@puncapp.com. Или заходите на сайт и оставляйте заявку на звонок.

Опубликовано:

Mobile News

Написать комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked (required):

Back to Top

Разработка мобильных приложений для iOS (iPhone, iPad), Andriod, WinPhone. Создание мобильных приложений на заказ и продажа готовых продуктов. Разработка сайтов и Web приложений. Контроль качества на всех этапах.

ООО Паникапп, Новосибирск 630128, ул. Демакова, д. 30, оф. 505

ОГРН 1125476085943, ИНН 5406711974, КПП 540601001

Заказать звонок

или

Заказать звонок